El gobernador Gustavo Sáenz participó activamente en la jornada “Las olimpíadas del campo” dentro de la 136º edición de la Expo Rural en el predio de la Sociedad Rural Argentina en Palermo. Este evento, titulado así por su carácter competitivo y colaborativo, reunió a gobernadores y ministros del ejecutivo para discutir los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector agropecuario argentino.
Durante su intervención, Sáenz subrayó la importancia histórica y actual de la producción agropecuaria en Salta, destacándola como fundamental para el desarrollo provincial y nacional. Acompañado por ministros de Producción de varias provincias, el gobernador enfatizó su compromiso inquebrantable con todas las cadenas productivas que enriquecen la región.
El panel, moderado por el reconocido periodista agropecuario Ricardo Bindi y con la presencia del presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, se centró en explorar estrategias para aprovechar al máximo las oportunidades del negocio de los alimentos en Argentina. Se discutieron temas clave como la diversidad geográfica de Salta, que favorece el desarrollo de múltiples cadenas de valor, incluyendo ganadería, cultivos como el tabaco y la caña de azúcar, y la vitivinicultura en los Valles Calchaquíes, reconocidos mundialmente por sus viñedos de alta altitud.
En particular, se destacó el crecimiento significativo en la ganadería bovina y la expansión de cultivos como el poroto, donde Salta lidera a nivel nacional con aproximadamente el 70% de la producción total. Además, se resaltó la importancia de la citricultura y la industria láctea, evidenciando el potencial de la provincia en la producción de lácteos y derivados.
Este encuentro no solo sirvió para compartir visiones y experiencias entre autoridades y productores, sino también para fortalecer la colaboración interprovincial en un sector crucial para la economía argentina.
