Inspectores municipales detectaron serias irregularidades en las condiciones sanitarias del carro y procedieron al decomiso ante la negativa de retiro del propietario.
El lunes pasado, un operativo de control llevado a cabo por la Subsecretaría de Espacios Públicos de la Municipalidad de Salta resultó en el decomiso de un carro que vendía choripanes en el Parque San Martín. Los inspectores ordenaron el retiro del puesto debido a las malas condiciones de higiene y la falta de cadena de frío en los alimentos, pero ante la negativa del dueño, se procedió a retirar el vehículo.
El carro no cumplía con las medidas sanitarias necesarias para garantizar la seguridad de los alimentos, presentando irregularidades en la conservación de carnes, aderezos y verduras. Además, muchos vendedores ambulantes, particularmente los que comercializan comida, carecen del carnet de manipulación de alimentos, un requisito esencial para la venta de productos alimenticios.
La Subsecretaría de Espacios Públicos informó que continuará con estos operativos en todo el parque para resguardar la salud de los salteños y asegurar el adecuado uso de los espacios públicos.
