Este sábado, Alfarcito se viste de gala para recibir a todos aquellos que deseen sumergirse en la XII Feria de la Papa Andina, un evento emblemático que celebra las raíces profundas de la comunidad en la Quebrada del Toro. Desde las 9 hasta las 17 horas, los visitantes tendrán la oportunidad de deleitarse con el auténtico «sabor de los cerros».
La Feria de la Papa Andina no solo es una celebración festiva, sino también un tributo al arduo trabajo de los pequeños productores locales, quienes cultivan la tierra a más de 4.000 metros de altura en condiciones extremas. En este escenario pintoresco, la comunidad se reúne para compartir sus comidas regionales, exhibir artesanías y ofrecer una experiencia única entre las montañas.
El padre Walter Medina, reconocido por su incansable labor en la región, resalta la importancia de esta festividad que honra la cosecha tradicional de papas, realizada con métodos ancestrales como el uso de mulas y arados. La ausencia de agroquímicos y conservantes garantiza la pureza y autenticidad de los productos de la Quebrada del Toro.
Los habitantes de Alfarcito están listos para recibir a los visitantes y turistas que lleguen en busca de esta experiencia especial. A través de la ruta 51, los asistentes podrán disfrutar de un viaje escénico que culmina en un encuentro enriquecedor con la cultura y las tradiciones locales. La organización de la Fiesta de la Papa Andina, llevada a cabo por la propia comunidad, demuestra su compromiso en preservar y compartir sus costumbres ancestrales con el resto del mundo.
