El precio de la carne ha tenido un fuerte repunte en las últimas semanas, con una suba que ya roza el 20%. Los empresarios del sector advierten que la tendencia podría seguir aumentando, especialmente a medida que se acercan las fiestas. Tras seis meses sin incrementos, los precios se ajustaron a la inflación, impactando de forma desigual en los diferentes cortes. A continuación, los precios actuales aproximados:
- Carne molida común: $6.000
- Sobaco: $8.200
- Blando especial: $9.600
- Costilla: $11.000
